Инулин, называемый родовым названием олигофруктоза, представляет собой смесь полисахаридов, состоящую из цепочки звеньев фруктозы с обычно концевым звеном глюкозы.
Инулин классифицируется как пребиотическое пищевое волокно.Он в основном содержится в корнях цикория, топинамбуре и клубнях георгин. Это водорастворимое пищевое волокно, а также натуральный углевод, почти не подвергающийся кислотному гидролизу и пищеварению. характеристики пищевых волокон.
Он в основном используется в таких продуктах, как пироги, заварной крем, пудинги и муссы.
1. Инулин может помочь снизить уровень сахара в крови, снизить уровень липидов в крови.
2. Инулин способствует усвоению минералов, таких как Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2.
3. Экстракт топинамбура инулин может регулировать работу кишечника и желудка, улучшая жировой обмен и снижая вес.
4. Инулин может ингибировать выработку токсичных продуктов ферментации, защищать печень и предотвращать рак толстой кишки.
5. Порошок инулина обладает хорошим эффектом отбеливания кожи, он может сделать кожу гладкой и нежной.
6. Порошок инулина экстракта корня цикория может усилить перистальтику кишечника и обладает особой эффективностью для предотвращения и эффективного лечения запоров.
Упаковка и хранение:
Спецификация упаковки: 25-килограммовый картонный барабан, выстланный двойным полиэтиленовым пакетом.
Хранение: Хранить в сухом и проветриваемом месте, избегать прямых солнечных лучей и высокой температуры.
Инулин, называемый родовым названием олигофруктоза, представляет собой смесь полисахаридов, состоящую из цепочки звеньев фруктозы с обычно концевым звеном глюкозы.
Инулин классифицируется как пребиотическое пищевое волокно.Он в основном содержится в корнях цикория, топинамбуре и клубнях георгин. Это водорастворимое пищевое волокно, а также натуральный углевод, почти не подвергающийся кислотному гидролизу и пищеварению. характеристики пищевых волокон.
Он в основном используется в таких продуктах, как пироги, заварной крем, пудинги и муссы.
1. Инулин может помочь снизить уровень сахара в крови, снизить уровень липидов в крови.
2. Инулин способствует усвоению минералов, таких как Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2.
3. Экстракт топинамбура инулин может регулировать работу кишечника и желудка, улучшая жировой обмен и снижая вес.
4. Инулин может ингибировать выработку токсичных продуктов ферментации, защищать печень и предотвращать рак толстой кишки.
5. Порошок инулина обладает хорошим эффектом отбеливания кожи, он может сделать кожу гладкой и нежной.
6. Порошок инулина экстракта корня цикория может усилить перистальтику кишечника и обладает особой эффективностью для предотвращения и эффективного лечения запоров.
Упаковка и хранение:
Спецификация упаковки: 25-килограммовый картонный барабан, выстланный двойным полиэтиленовым пакетом.
Хранение: Хранить в сухом и проветриваемом месте, избегать прямых солнечных лучей и высокой температуры.
Элементы анализа | ||
Характеристики | ||
Появление | Порошок от белого до желтоватого цвета | визуальный |
Запах | Без запаха | Сенсорный |
Вкус | Легкий сладкий вкус | Сенсорный |
Физические и химические | ||
инулин | ≥90,0 г/100 г |
ФКС IX |
Фруктоза+Глюкоза+Сахароза | ≤10,0 г/100 г | |
Убыток от высыхания | ≤4,5 г/100 г | USP 39<731> |
Остаток при прокаливании | ≤0,2 г/100 г | USP 39<281> |
рН (10%) | 5,0-7,0 | USP 39<791> |
Как | ≤0,2 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
Pb | ≤0,2 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
ртутного столба | <0,1 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
CD | <0,1 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
Микробиологический контроль | ||
Общее количество тарелок | ≤1000 КОЕ/г | USP 39<61> |
Количество дрожжей и плесени | ≤50 КОЕ/г | USP 39<61> |
кишечная палочка | Отрицательный | USP 39<62> |
сальмонелла | Отрицательный | USP 39<62> |
золотистый стафилококк | Отрицательный | USP 39<62> |
Элементы анализа | ||
Характеристики | ||
Появление | Порошок от белого до желтоватого цвета | визуальный |
Запах | Без запаха | Сенсорный |
Вкус | Легкий сладкий вкус | Сенсорный |
Физические и химические | ||
инулин | ≥90,0 г/100 г |
ФКС IX |
Фруктоза+Глюкоза+Сахароза | ≤10,0 г/100 г | |
Убыток от высыхания | ≤4,5 г/100 г | USP 39<731> |
Остаток при прокаливании | ≤0,2 г/100 г | USP 39<281> |
рН (10%) | 5,0-7,0 | USP 39<791> |
Как | ≤0,2 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
Pb | ≤0,2 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
ртутного столба | <0,1 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
CD | <0,1 мг/кг | USP 39<233>ИСП-МС |
Микробиологический контроль | ||
Общее количество тарелок | ≤1000 КОЕ/г | USP 39<61> |
Количество дрожжей и плесени | ≤50 КОЕ/г | USP 39<61> |
кишечная палочка | Отрицательный | USP 39<62> |
сальмонелла | Отрицательный | USP 39<62> |
золотистый стафилококк | Отрицательный | USP 39<62> |